Napa Valley de Nova York. É assim que eu descreveria a região de Finger Lakes no norte do estado de Nova York. Esta área estaca na nossa lista há algum tempo e finalmente fomos visitar neste ano. Neste post, vou compartilhar tudo o que fizemos em três dias e outras sugestões de atividades.
Finger Lakes
Finger Lakes tem esse nome porque é uma área com 11 lagos longos e estreitos (que lembram dedos – finger) e ficam no norte do estado de Nova York, abaixo do Ontario Lake. É um destino para todas as estações e a área é conhecida por produzir excelentes vinhos, especialmente da variedade Riesling, de renome mundial – e também há cervejarias, destilarias e produtores de sidra. Há muitas cidadezinhas ao redor dos lagos e ficamos em uma das mais famosas: Ithaca, onde fica a Cornell University.
Como chegar em Finger Lakes
Da cidade de Nova York, são 4 horas de carro até Ithaca. Ithaca em si é uma cidade muito tranquila, dá pra caminhar por tudo, mas você precisará de um carro para explorar a área fora da cidade. Usamos uma locadora de carros – mas sugiro que você também verifique os preços de apps como Turo e Getaround – eles são como Airbnb para carros, sem filas e sem burocracia, super fácil.
Onde ficar em Ithaca
Ficamos no Hotel Ithaca, e nossa experiência foi ótima. O quarto era espaçoso – assim como o banheiro – e tinha até varanda. Este hotel tem salas de conferência, além de estacionamento grátis e academia. Há também um restaurante chamado Max’s Classic American Grill, aberto para o café da manhã. Nós amamos a nossa estadia e com certeza ficaríamos lá novamente. O hotel está convenientemente localizado perto de muitos restaurantes e lojas.
Restaurantes em Finger Lakes
A gente ama explorar restaurantes quando viajamos e não é diferente quando vamos a algum lugar no estado de NY. Infelizmente, em geral, ficamos meio desapontados com os restaurantes que visitamos, então vou me limitar a falar dos que realmente gostamos!
Moosewood – Ithaca
Um restaurante vegetariano muito famoso em Ithaca e na área. Este lugar tem um idealismo e compromisso político de operar como uma estrutura de negócios “gerenciada pelo trabalhador – propriedade do trabalhador” e tornou-se um modelo que foi adotado por cooperativas em todo o mundo. O Moosewood também tem livros de receitas – e por isso o restaurante se tornou internacionalmente reconhecido por sua abordagem progressiva à alimentação e 14 livros de receitas publicados entre 1974 e 2017, com mais de 5 milhões de livros vendidos. Almoçamos lá e eu comi o Spicy Cocony Curry (US$ 19), com legumes como abóbora e abobrinha servido com arroz e Apple Raita, um molho de iogurte indiano, uma delícia. Thiago comeu o Black Bean burger (US$ 17), burger de feijão com molho aioli e coentro. A comida era tão boa! Tudo fresquinho e gostoso e eu particularmente AMEI o burger (claro que provei!).
Revelry Yards – Ithaca
É uma cervejaria com clima de pub – com cerca de 12 cervejas artesanais produzidas na microcervejaria no andar de cima, além de almoço, brunch e jantar. O menu do jantar apresenta muitos pratos que podem ser divididos. Comemos os mexilhões com molho apimentado (US$15) e, apesar de o molho estar absolutamente delicioso, não gostamos dos mexilhões. Mas também comemos as Fried Brussels (US$12) couve de bruxelas fritas com molho doce e picante e repolho roxo e tava tão bom! Também comemos Fish & Chips (US$22), perfeito. E, claro, tomamos cerveja: pegamos um tasting com 4 cervejas e foi um preço bem acessível – $8 – pela quantidade de cerveja em cada copo.
El Rancho Mexican Restaurant – Watkins Glen
Este restaurante foi uma surpresa adorável – estávamos dirigindo para explorar as vinícolas e queríamos um lugar para almoçar no meio do caminho. Foi difícil encontrar uma opção e decidimos parar neste local mexicano. Comemos tacos – 3 por US$12 – e eles estavam muito bons! O restaurante também serve chips e salsa ne cortesia – os chips eram frescos e super crocantes.
Edgar’s Restaurant in the Castle – Geneva
Este restaurante fica localizado dentro do Castelo de Belhurst, um hotel e vinícola nas margens do Lago Seneca (um dos Finger Lakes). É um castelo de pedra de verdade, de 1880 e fazer uma reserva no restaurante é uma oportunidade de visitar o local se você não ficar hospedado lá. O restaurante mantém muitos detalhes originais, como o portão, e os ambientes são os quartos originais do castelo. Como ainda estávamos cheios do almoço – e nossa reserva para o jantar era cedo – só comemos entradas. Dividimos o arancini e o escargot e também pedimos duas sopas, que estavam deliciosas. Eles têm um menu bastante extenso.
O que fazer e, Finger Lakes
Natureza e vinícolas. Estes foram os destaques da nossa curta viagem a Finger Lakes e estes foram os lugares que visitamos:
Taughannock Falls
Este lugar estava na minha lista há algum tempo – especialmente depois de ver tantas fotos no Instagram. Eu queria que a gente tivesse visitado Finger Lakes mais cedo para ver a folhagem de outono, mas infelizmente o pico já havia passado. Mas foi lindo de qualquer jeito. Taughannock Falls é a cachoeira de queda livre mais alta no nordeste dos Estados Unidos,com 65 metros, 10 metros mais alta que as Cataratas de Niágara. O local atrai meio milhão de visitantes todos os anos. Um dos destaques do parque é o Taughannock Falls Overlook View Point, um mirante de onde você pode ter uma vista incrível das cachoeira. Sugiro estacionar o carro lá e depois fazer a trilha até a base da cachoeira. Do mirante são cerca de 42 minutos até lá, e é lindo. Se você não tiver tempo, também pode dirigir até o Black Diamond Trail North Trailhead e, então, caminhará menos.
Buttermilk Falls
Esta é uma cascata natural de espuma formada por Buttermilk Creek que serpenteia pelo lado do vale em direção ao Lago Cayuga. É super perto da cidade – uns 6 minutos de carro do nosso hotel – e você já consegue ver a cascata quando estaciona o carro. Há também uma trilha – mas estava nevando muito, então só tiramos algumas fotos e partimos.
Mountain Coaster – Greek Peak Mountain Resort
Eu descobri este lugar depois de ver um reels no Instagram. Este resort fica localizado a 30 min de Ithaca – e conta com o Adventure Center que tem a Mountain Coaster, uma espécie de montanha-russa, que você pode ir sozinho ou com alguém e pode controlar a velocidade. A melhor notícia é que eles estão abertos o ano todo. Custa US$ 15 por pessoa! Confira meu vídeo abaixo. Mais informações aqui.
Ver essa foto no Instagram
Vinícolas
Como mencionei, Finger Lakes é conhecido por produzir excelentes vinhos, especialmente Rieslings de renome mundial. Existem mais de 100 vinícolas ao redor dos lagos e pode ser difícil escolher. Então, vou compartilhar alguns conselhos que recebi e que acho que vão te ajudar a decidir:
- Escolha vinícolas de acordo com o seu tipo de vinho preferido.
- Consulte publicações de renome sobre vinhos.
- Limite suas visitas a 3 vinícolas por dia.
Com base nisso, escolhemos a Boundary Breaks Vineyard como uma das vinícolas que visitaríamos. O riesling seco nº 239 deles foi eleito um dos melhores vinhos do mundo pela Wine Spectator Magazine duas vezes, mais recentemente em 2021. Fizemos uma degustação e também acabamos comprando algumas garrafas. O cabernet franc é uma das especialidades deles – e eu também AMEI o Riesling Ice Wine – é um vinho doce de sobremesa. Tão bom! Além disso, a propriedade é linda, com vistas deslumbrantes para o Lago Seneca.
Depois, paramos na Weis Vineyards. Esta é uma vinícola boutique localizada perto do Lago Keuka e eles contam com muitos Rieslings, mas o Cabernet Franc também é famoso. O ambiente é super agradável e tem uma vista linda para o lago. Também fizemos uma degustação e compramos algumas garrafas.
Outras sugestões
- Passeios de balão – Existem algumas empresas que oferecem passeios de balão em Finger Lakes. Infelizmente, o tempo não estava bom enquanto estávamos lá. Mas, se você tiver uma chance – e budget – talvez seja uma boa. Mais Informações.
- Passeios de barco – Discover Cayuga Lake oferece passeios de barco diários destacando a ecologia, cultura e história natural deFinger Lakes. Mais Informações.
- Ithaca Farmers Market – é uma feira local, organizada por uma cooperativa com mais de 130 membros ativos que cultivam ou produzem seus produtos em um raio de 48km do pavilhão de Ithaca. Espere muitos produtos locais, principalmente de fazendas. Somente aos sábados.
- Watkins Glen State Park – este parque tem uma cachoeira maravilhoso, fiquei triste de ter deixado passar. Basta dar um google e ver as imagens.
Gostou das minhas sugestões? Se tiver mais dicas, deixe nos comentários!
Laura Peruchi é jornalista, autora e empreendedora. Mora em Nova York com seu marido desde 2014, e, desde então, divide em seu blog um conteúdo variado sobre a Big Apple. Com dicas de turismo, compras, restaurantes e muito mais, sua plataforma online tornou-se referência em conteúdo em português para quem está planejando uma viagem a Nova York. Acompanhe Laura também no Instagram, Youtube, Facebook e Spotify.
