Vocês devem saber que um doce muito comum não só aqui em Nova York, mas nos Estados Unidos, é o cookie, né? Não é difícil de encontrá-lo por aqui – desde as franquias do Subway até os café da Starbucks passando por bakerys locais, lá está o chocolate chip cookie (o mais popular). Mas como acontece com muitos pratos e comidinhas, é claro que esses cookies não são todos iguais – e nem todos gostosos. Um dos mais famosos de Nova York é o da Levain Bakery.
O cookie mais famoso conta com chocolate – muito, muito chocolate – e nozes, em um formato generoso, mais gordinho, e que pode até ser difícil de ser consumido por uma só pessoa. Ele vem quentinho, quentinho, com o sério risco de fazer você se lambuzar com o chocolate derretido. Crocante por fora, macio por dentro, com certeza é um bom motivo para sair da dieta.
Nós escolhemos o sabor tradicional e também o Dark Chocolate Peanut Butter chip, um cookie de chocolate que tem como recheio pasta de amendoim e não, não é enjoativo – inclusive eu diria que o de chocolate pode ser mais enjoativo que este. A pasta de amendoim usada não é doce em excesso, o que equilibra o sabor. Vale lembrar que a Levain Bakery conta ainda com outros dois sabores de cookies: o de Oatmeal (aveia) e o Dark Chocolate Chip (chocolate chocolateeee). Cada cookie custa U$4.
E antes de se entregar ao sabor dos cookies, saiba que é bem provável que você enfrente uma fila como essa. Nós fomos lá no sábado experimentar o tal cookie e esperamos cerca de 15 minutos nesta fila e, pelo que escutei, isso acontece todos os dias. Agora, meu veredicto: é um cookie maravilhoso? Sim, é um cookie maravilhoso. É o melhor de Nova York? Não sei. Eu gosto muito dos cookies da rede Imsonia Cookies – tão fresquinhos e quentinhos quanto os da Levain, na minha opinião, sem filas, e com vários endereços na cidade.
A Levain Bakery tem dois endereços:
Upper West Side 167 West 74th St.
Harlem 2167 Frederick Douglass Boulevard
Here it is: The best cookie in all of New York.
Posted by INSIDER on Terça, 13 de outubro de 2015
Laura Peruchi é jornalista, autora e empreendedora. Mora em Nova York com seu marido desde 2014, e, desde então, divide em seu blog um conteúdo variado sobre a Big Apple. Com dicas de turismo, compras, restaurantes e muito mais, sua plataforma online tornou-se referência em conteúdo em português para quem está planejando uma viagem a Nova York. Acompanhe Laura também no Instagram, Youtube, Facebook e Spotify.
