Uma das descobertas gordísticas mais legais de Nova York foi, sem dúvidas, o ice cream sandwich – ou, no bom português: sanduíche de sorvete, no sentido bem literal! A clássica receita leva cookies maravilhosos e crocantes fazendo o papel do “pão” e o sorvete vai da preferência do freguês – adoro de baunilha, acho menos enjoado! Mas, como estamos falando de Nova York, a variedade não para por aí. O Am New York fez uma lista de alguns ice cream sandwiches interessantes para provar no verão da cidade e eu trouxe alguns que me deram água na boca. Aproveite enquanto o verão não acaba! 
Pearl & Ash’s Negroni ice cream sandwich – este aqui é dois em um – ice cream sandwich que vale por um drink. Isso porque o bolo de laranja e baunilha é recheado com sorvete que tem infusão de Campari e Vermut. U$6.
Endereço: 220 Bowery.
De M’o II Gelato Hot Panino Gelato – você escolhe o sabor do sorvete dentre as opções – tem baunilha, chocolate, tiramisu, stracciatella, café, dentre outras – e ele é colocado dentro de um brioche. O pão é então pressionado durante 30 segundos, ficando quentinho por fora e o geladinho do sorvete por dentro. U$6.
Endereço: Gansevoort Market, 52 Gansevoort St.
Treat House’s Strawberry Shortcake Treat Bar – este tem formato que lembra um picolé. O sorvete de baunilha é coberto com cereal de arroz crocante e depois recebe uma camada de chocolate branco e confetes coloridos. Há outros sabores como manteiga de amendoim e tutti-frutti. U$5.
Endereço: 452 Amsterdam Ave.
Francois Payard’s macaron ice cream sandwiches – como o nome já sugere, esse ice cream sandwich leva macarons caseiros e você pode escolher o sorvete no sabor de espresso brownie, pistachio raspberry, salted caramel ou coconut mango. U$5/
Endereço: 116 W Houston St.
Sugar Factory American Brasserie’s Bananas Foster – este aqui tem uma pegada mais gourmet, e leva cookies de macadamia e chocolate branco com recheio de sorvete de banana e coberto com creme e raspas de chocolate branco. Outras opções incluem morango, menta e pasta de amendoim. U$10.
Endereço: 46 Gansevoort St.
Bônus! Um dos meus ice cream sandwiches favoritos é o que pode ser encontrado na Smorgasburg, que rola aos fins de semana no Brooklyn – tem vídeo aqui no blog!
Laura Peruchi é jornalista, autora e empreendedora. Mora em Nova York com seu marido desde 2014, e, desde então, divide em seu blog um conteúdo variado sobre a Big Apple. Com dicas de turismo, compras, restaurantes e muito mais, sua plataforma online tornou-se referência em conteúdo em português para quem está planejando uma viagem a Nova York. Acompanhe Laura também no Instagram, Youtube, Facebook e Spotify.
